Koolvisfilet
Bereiding
- Men neme beetje spinazie ( vers of bladspinazie uit de DV)
- Maak een stevige kaassaus
- Leg afgekruidde spinazie op een bakplaat per persoon
- Doe de koolvisfilets er rauw op Kruid goed af met peper en zeezout
- Doe een beetje saus erover( juist bedekt) en laat afkoelen
- Tweede maal oversausen 15' op 180°c voorverwarmd
- Lekker met nen gepureerde patat